Dans le secteur aquacole en croissance rapide, la production d’aliments pour poissons de haute qualité est un facteur essentiel qui influence directement la santé des poissons, leurs taux de croissance et leur rendement global. L'un des composants les plus essentiels de ce processus de fabrication d'aliments pour animaux est la filière de granulés pour aliments aquatiques. En tant qu'élément central du système de granulation, la filière joue un rôle central dans la transformation des ingrédients bruts en granulés uniformes et riches en nutriments qui répondent aux besoins alimentaires des espèces aquatiques.
Un matrice de granulés d'alimentation aquatique est une plaque métallique circulaire ou plate avec des trous percés avec précision, utilisée dans les moulins à granulés pour comprimer et façonner la matière première broyée en granulés. Pendant le fonctionnement, la filière tourne (ou reste stationnaire selon le type de broyeur), tandis que les rouleaux pressent le matériau d'alimentation à travers les trous de la filière sous haute pression. Le résultat est la formation de granulés cylindriques qui sont ensuite refroidis, séchés et emballés pour être utilisés en pisciculture.
Ces filières sont spécialement conçues pour la production d'aliments pour l'aquaculture, où des facteurs tels que la stabilité de l'eau, le comportement de coulage ou de flottaison et la digestibilité sont cruciaux. En fonction de l'espèce cible, comme la crevette, le saumon, le tilapia ou la truite, les spécifications de la filière, notamment la taille du trou, le diamètre, le taux de compression et la composition du matériau, peuvent être personnalisées pour produire des granulés adaptés à des comportements alimentaires et à des besoins nutritionnels spécifiques.
Principales caractéristiques des filières à granulés Aqua Feed
Qualité du matériau :
L'acier allié de haute qualité, l'acier inoxydable ou l'acier au carbone trempé sont couramment utilisés pour fabriquer ces matrices. Ces matériaux offrent une résistance supérieure à l’usure, garantissant la longévité malgré la nature abrasive des ingrédients des aliments pour animaux comme la farine de poisson, la farine de soja et d’autres composants fibreux.
Taux de compression :
Il s'agit du rapport entre la profondeur de la zone d'entrée et l'épaisseur effective de la filière. Un taux de compression plus élevé augmente la densité et la durabilité des granulés, ce qui est particulièrement important pour les aliments flottants conçus pour rester intacts à la surface de l'eau pendant de longues périodes.
Diamètre de la matrice et taille du trou :
Les filières sont disponibles en différents diamètres et tailles de trous, permettant aux fabricants de produire des pellets allant de 0,8 mm à plus de 10 mm de diamètre. Les petits trous sont généralement utilisés pour les alevins ou les petits poissons d'ornement, tandis que les trous plus grands conviennent aux poissons adultes et aux crustacés.
Traitement de surface :
Certaines filières subissent des traitements de surface comme la nitruration ou le chromage pour améliorer la dureté et la résistance à la corrosion, en particulier lors de la production d'aliments contenant une humidité élevée ou des composants acides.
Importance dans la production d’aliments pour l’aquaculture
La filière de granulés pour aliments aquacoles n'est pas seulement un composant mécanique : c'est un déterminant de la qualité du produit et de l'efficacité de la production. Voici pourquoi c’est important :
Uniformité et cohérence : des matrices correctement conçues garantissent une taille et une forme constantes des granulés, ce qui favorise une distribution uniforme des nutriments et des pratiques d'alimentation efficaces.
Stabilité de l'eau : pour les aliments flottants ou à descente lente, la filière influence la façon dont les granulés maintiennent leur structure dans l'eau, réduisant ainsi les déchets et améliorant les taux de conversion alimentaire (FCR).
Efficacité du débit : Une conception de matrice optimisée améliore la capacité de production du broyeur à granulés, contribuant ainsi à une production de masse rentable.
Efficacité énergétique : des matrices bien conçues réduisent la friction et la consommation d'énergie pendant le processus de granulation, réduisant ainsi les coûts énergétiques et l'impact environnemental.
Alors que la demande mondiale de fruits de mer continue d’augmenter et que l’aquaculture s’intensifie, le besoin d’aliments aquacoles fiables et performants devient plus pressant. La filière de granulés pour aliments aquatiques est au cœur de cette transformation, permettant la production d’aliments pour poissons nutritionnellement équilibrés, durables et spécifiques à chaque espèce. En investissant dans des filières à granulés de haute qualité et en optimisant leur utilisation, les fabricants d’aliments peuvent améliorer considérablement la productivité et la durabilité des opérations aquacoles.
En résumé, bien que souvent négligée, la filière à granulés pour aliments aquacoles est un élément essentiel qui garantit le succès de l'aquaculture moderne en fournissant des aliments qui répondent aux besoins biologiques et opérationnels précis des fermes piscicoles du monde entier.